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西城区鲜花饼,传承百年的美味经典。走进这家历史久远的小店,仿佛穿越时光隧道,闻到的不仅是香气四溢的饼香,更是岁月沉淀下的怀旧情结。
据老板介绍,鲜花饼的制作工艺源自上世纪初,每一块饼都需要经过十余道工序,精选上好面粉,加上特制酥油,再配以各色果料,精心烘焙而成。香甜酥脆的口感,让人回味无穷。
在这里,鲜花饼有着多种口味,有经典的红豆、芝麻,也有创新的奶黄、巧克力,满足了不同顾客的口味需求。不仅如此,饼坊还将传统工艺与现代理念相结合,推出了礼盒包装、网上订购等新服务,让这份美味传承延续。
走出店门,手中捧着鲜花饼,满满的幸福感油然而生。或许,正是这份对传统工艺的坚守与创新,让西城区的鲜花饼得以“口口相传”,成为了百年来馨香不衰的美味传统。这份独特的美味,不仅仅是食物,更是一种文化的传承。
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